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Receita de a Melhor coxinha do Brasil

20 de setembro de 2013, postado na categoria salgado
Receita de a Melhor coxinha do Brasil


Modo de Preparo

  • Massa
  • Colocar a farinha de trigo numa bacia plástica. O restante dos ingredientes, colocar em uma leiteira para se ferver, e após despeja-se em cima da farinha de trigo e mexe-se bem.
  • Jogar na mesa polvilhada com farinha de trigo, e sovar um pouco.
  • Recheio
  • Desfiar o frago, e refogar o restante dos ingredientes.
  • E está pronta a melhor coxinha do Brasil.


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Ingredientes

  • 1 Quilo de Farinha de Trigo
  • 9 Copos de Água, Sendo 5 de água de peito de Frango e 4 de água comum
  • 9 Colheres de Margarina ( de boa Qualidade )
  • 1 Colher de Sopa de etmpero pronto
  • 2 Sachês de Caldo de Galinha
  • 1 pitada de colorau
  • Recheio
  • 1 Quilo de peito de Frango
  • 1 Tomate
  • 2 Cebolas Picadas
  • ¹/² Pimentão
  • ¹/² Talo de Coentro
  • 200 gramas de Azeitona
  • 1 Tablete de Caldo de Galinha
  • 1 Pitada de Colorau
  • Sal a gosto

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