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Receita de Bolo de cerveja preta

20 de janeiro de 2014, postado na categoria Bolo
Receita de Bolo de cerveja preta


Modo de Preparo

  • 1. Bata 1 xícara (chá) de açúcar, 4 colheres (sopa) de manteiga e as gemas até obter um creme fofo e branco.
  • 2. Junte a farinha, 1 xícara (chá) de chocolate e o fermento peneirados juntos alternados com a cerveja.
  • 3. Desligue a batedeira e ponha as amêndoas.
  • 4. Bata as claras em neve e incorpore-as à massa.
  • 5. Distribua em forminhas de bolo individuais e asse em forno médio, preaquecidos, por 45 minutos.
  • 6. Prepare a cobertura bata no liquidificador 10 colheres (sopa) de açúcar, 1 colher (sopa) de manteiga, 5 colheres (sopa) de chocolate em pó, o creme de leite e a cerveja preta.
  • 7. Regue os bolinhos ainda quentes. Sirva em seguida.
  • Dica se preferir um sabor menos acentuado de cerveja, adicione metade da quantidade de água.


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Ingredientes

  • 1 xícara (chá) e 10 colheres (sopa) de açúcar
  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 ovos
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) e 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 1/2 xícara (chá) de cerveja preta
  • 1/2 xícara (chá) de amêndoas torradas e picadas
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 1 xícara (chá) de cerveja preta

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