Receita simples de pão de queijo

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Modo de Preparo

Em uma tigela escalde o polvilho com o óleo aquecido e o leite aferventado Adicione o sal, o queijo parmesão ralado e os ovos, amasse bem Juntar à mistura o queijo mussarela ralado e as batatas, sempre amassando bem Molde os pães de queijo em bolinhas pequenas e uniformes, coloque-os em uma assadeira untada com óleo Asse em forno pré-aquecido, à 200°, por aproximadamente 20 minutos, ou até ficarem levemente dourados Os pães de queijo podem ser congelados antes de serem assados

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Ingredientes

  • ingredientes:
  • 3 ovos
  • 400 g de queijo mussarela ralada
  • 1 colher de queijo parmesão ralado
  • 5 batatas médias cozidas e amassadas
  • 300 ml de leite
  • 300 ml de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 1 kg de polvilho azedo
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